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Explorar Cabisol

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CABISOL | Alimentos y bebidas

Del concepto a la consistencia

CABISOL ofrece automatización integrada, electrificación y soporte de ejecución de extremo a extremo para plantas de alimentos y bebidas, mejorando la repetibilidad de lote a lote, la eficiencia de la línea y la calidad del producto en todo el procesamiento y envasado.

Soluciones integradas para de alimentos y bebidas Excelencia

El alcance incluye paneles de ingeniería, instrumentación, distribución eléctrica e interfaces de subestaciones, con certificación Industry 4.2.
Gobernanza digital alineada y análisis implementados según sea necesario para la trazabilidad, el rendimiento y el tiempo de inactividad reducción.

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Calidad

Consistencia de lote a lote

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Eficiencia
Mayor OEE/rendimiento de línea

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Cumplimiento

Trazabilidad lista para auditoría

Puntos débiles comunes de la industria

  • Variación de calidad y reelaboración impulsadas por controles inconsistentes, desviación de mediciones y brechas en la ejecución de recetas

  • Desperdicio de energía en los servicios públicos (vapor, refrigeración, aire comprimido) con poca visibilidad y optimización

  • Tiempos de inactividad no planificados y pérdidas por cambios con diagnósticos y gestión de mantenimiento limitados

  • Actualizaciones de instalaciones abandonadas con alto riesgo de traslado en entornos de producción en vivo

  • Desafíos de trazabilidad y preparación para auditorías cuando los datos están fragmentados entre líneas y sistemas

Nuestras soluciones

    • EPC

    • Compañía Médica Privada

    • Ingeniería

    • Instalación y puesta en marcha

    • Estandarización de recetas y secuencias (cuando corresponda)

    • Gobernanza del rendimiento de la línea de envasado (preparación OEE)

    • Sistemas de automatización

    • Integración de IoT

    • Soluciones digitales

    • Optimización de IA

    • Gemelo digital

    • Ciberseguridad

    • Monitoreo remoto

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    • Inspección y auditorías

    • Controles de salud

    • Auditorías energéticas

    • Soluciones de descarbonización

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    • Operación y mantenimiento

    • AMC

    • Mantenimiento de averías

    • Solución de problemas

    • Calibración y pruebas

    • Piezas de repuesto

    • Capacitación

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    • Soluciones de energía verde

    • Recuperación y eficiencia energética

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Nuestros productos

Productos implementados en toda la planta. Las plataformas digitales y el análisis se incluyen en Soluciones Digitales.

    • Sistemas de control PLC

    • Sistemas DCS

    • SCADA y HMI (estaciones de operador, servidores)

    • Redes industriales (preparadas para OT)

    • Instrumentos de caudal, nivel, presión y temperatura

    • Analizadores de pH/conductividad

    • Instrumentación para la medición de temperatura, presión e higiene
      (según corresponda)

    • Dispositivos de medición para dosificación y pesaje/caudal
      (según corresponda)

    • Posicionadores de válvulas y elementos de control

    • Variadores de frecuencia (BT/MT, paneles, configuración)

    • Accionamientos de CC (donde sea necesario)

    • Arrancadores suaves (con paneles e integración)

    • Paneles MCC (integración de operación y control)

    • Equipo de subestación (según sea necesario)

    • Aparamenta de media tensión (paneles de alta tensión y operación)

    • Paneles BT (distribución y control de BT)

    • Transformadores (de potencia y distribución)

    • Cables y alambres

    • Relés de protección y medición (configuración e integración)

    • Motores de baja tensión

    • Motores de alta tensión

    • Motores síncronos

    • Generadores

    • Equipos de excitación/AVR y sincronización

Nuestro apoyo

1. Puesta en servicio y gobernanza de la transición para mejoras en áreas industriales abandonadas

2. Modelo de resolución de problemas remota para reducir el tiempo de recuperación

3. Estrategia de repuestos alineada con la flota y preparación para la restauración

4. Disciplina de verificación de protección y medición

5. Gobernanza de la preparación operativa para condiciones estacionales

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Nuestra experiencia en procesos

  • Recepción y manipulación de materias primas

  • Líneas de mezcla, dosificación y procesamiento

  • Calentamiento/Refrigeración, Pasteurización/Esterilización

  • Sistemas CIP/SIP

  • Embalaje, etiquetado y paletizado

  • Cadena de frío / Servicios de refrigeración

  • Sistemas de aire comprimido, vapor y servicios públicos

  • Subestaciones eléctricas, distribución MT/BT y coordinación de protecciones

Soluciones digitales

Soluciones digitales avanzadas para la trazabilidad, la optimización y el rendimiento de sus operaciones de alimentos y bebidas.

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Paneles de control listos para la

trazabilidad

Paneles de control y capa de informes listos para la trazabilidad (implementado según sea necesario)

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Ciberseguridad OT

Soluciones de ciberseguridad OT para el fortalecimiento, la supervisión y la gobernanza del acceso

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Plant-IQ 360

Plant-IQ 360 (implementado según sea necesario) para KPI cuadros de mando, diagnósticos y optimización

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Monitoreo remoto

Flujos de trabajo de monitorización y soporte remotos para respuesta a incidentes

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Integración de IoT industrial

Paneles de control de IoT industrial e integración para habilitar la visibilidad en tiempo real

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Optimización de IA

Programas de optimización mediante IA y gemelos digitales (cuando corresponda)

Estudios de caso y clientes

  • Programas de modernización de líneas de procesamiento de alimentos y consistencia de calidad (disponibles a pedido)

  • Programas de mejora de la fiabilidad de las líneas de envasado y OEE (disponibles a pedido)

  • Habilitación de trazabilidad y preparación para auditorías (disponible a pedido)

Estudios de caso

Ver estudios de caso
Solicitar una llamada de referencia

Algunos de nuestros estimados clientes

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CENTRO DE MEZCLA PEPSICO OMNIA

GUATEMALA

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SILVERMILL GROUP

SRI LANKA

Grupo 33.png

MADRE LÁCTEOS FRUTAS Y VERDURAS PVT LTD

INDIA

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INDUSTRIAS JUBILANTES LIMITADA

INDIA

Grupo 34.png

PATANJALI AYURVED LIMITADA

INDIA

Grupo 37.png

PERNOD RICARD INDIA PRIVATE LIMITED

INDIA

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Del concepto a la puesta en servicio

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